Linsensuppe mit Sülze, schmeckt das? Himmlisch! Thunfischtatar auf Rote Beete – Hmmmm! Solche leckeren Speisen kredenzte TV-Koch Mirko Reeh am Samstagabend seinen Gästen in seiner Frankfurter Kochschule. Er ist ein kreativ Besessener, fasziniert von den unzähligen Möglichkeiten, mit naturbelassenen Zutaten Kochkultur zu leben. Er rührt, schneidet, würzt und wenn er auf die dekorativ angerichteten Teller mit seinen jüngsten Kreationen schaut, schwärmt er: „Das ist ganz großes Damentennis.“
Man kann sich kaum vorstellen, woher Mirko Reeh die Zeit für alles nimmt. Er schreibt Kochbücher, die schnell ganz vorn in den Bestsellerlisten landen, betreibt in FFM unter anderem Kochschule und Restaurant, kreiert für André Sarrasanis Dinner-Varieté-Show in Dresden leckere Menüs, ist für SAT.1 Frühstücksfernsehen als „Koch under Cover“ unterwegs und zeigt in „Mirkos beste Reste“, wie man mit wenig Aufwand Fantasievolles aus der Resteküche zaubert, und für das Fernsehen erkundet Mirko Ernährungsgewohnheiten in entlegenen Regionen der Erde.
Das Multitalent hat eine Vision: Die Menschen von einer genussreichen Esskultur und Lebensart zu begeistern. In diesem Sinne wünschen wir ihm noch ganz viel ganz großes Damentennis.
Fotos: Kai Schmidt
